Recept pinnbröd

Gör en enkel deg och ta med ut, skär till en grillpinne och linda degen runt toppen, grilla gyllenbrun och fyll med smör, sylt eller honung eller annat gott.

Ingredienser

  • 4 dl vetemjöl
  • 1,5 - 1,75 dl vatten
  • 0,75 tsk salt
  • 2 krm bakpulver (valfritt)

Gör så här

Blanda mjöl, bakpulver och salt. Tillsätt vatten. Låt degen stå kallt till gräddningen. Tag en bit deg och rulla till en lång sträng. Vira degsträngen glest runt en pinne. Grädda över öppen eld. Rotera pinnen för jämn gräddning.

Förslag tillbehör

  • 0,5 dl sylt
  • 0,5 dl flytande honung
  • ca 30 gram smör