International Day of Zero Waste

Den 30 mars är det International Day of Zero Waste – FN:s initiativ för att lyfta hållbara konsumtions- och produktionsmönster och en cirkulär ekonomi.

I år är temat matsvinn och Livsmedelsverket passar på att uppmärksamma dagen med en enkel uppmaning: "Ät upp".

Visste du att de svenska hushållens matsvinn uppgår till nästan 1000 ton per dag? Det är mat för 40 miljoner kronor, som hamnar i sopkorgen eller vasken i stället för i magen!

Så arbetar Hallsbergs kommun med matsvinn

Hallsbergs kommun arbetar aktivt med frågan om matsvinn. Det är ett av måltidsavdelningens fokusområden och de testar löpande olika aktiviteter för att minska matsvinnet.

Det här gör vi i år

Under vecka 15 kommer det att vara flera aktiviteter kopplade till matsvinn. Bland annat ett föredrag och en workshop tillsammans med Social- och arbetsmarknadsförvaltningen.

Vecka 16 till 17 mäts matsvinnet inom social- och arbetsmarknadsförvaltningen, bildningsförvaltningen och måltidsavdelningen. Vi kommer också att redovisa matsvinnet i våra skolmatsalar.

Syftet är att tydliggöra de stora kostnaderna som matsvinnet innebär och på så sätt skapa eftertanke och diskussion.

Läs mer om hur Hallsbergs kommun arbetar med matsvinn Öppnas i nytt fönster.