Offentliga måltidens dag den 19 oktober

Offentliga måltidens dag är en dag då offentliga måltidsverksamheter i hela landet visar upp sin verksamhet på olika sätt.

Måltidsavdelningen i Hallsbergs kommun bjuder in politiker att provsmaka skolmaten, då berättar vi också om produktionen och verksamheten samt hur vi arbetar med optimerade och klimatberäknade recept. Dagen till ära serverar vi:

• Klimatvänlig BBQ-färsruta, kall bearnaisesås, rostade rotsaker och lokalproducerade champinjoner från Hallsberg
• Det gröna alternativet är en vegetarisk färslimpa med BBQ-glaze

Om Offentliga måltidens dag på mattanken.se Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.